מתכון לסלט עלי חורף
מצרכים לסלט עלי חורף:
מספר עלי חסות מכל הסוגים
1 כוס רוקט
1 כוס רוקולה
1 כוס עלי פטרוזיליה מופרדים
1/2 כוס עלי נענע מופרדים
1 שומר פרוס דק
5 צנוניות חתוכות לרצועות דקות
1 קרמבולה פרוסה דק ( צורת כוכב)
1 כוס פלחי הדרים
1 אגס חתוך לרצועות דקות
מצרכים לרוטב ויניגרט רימונים וג'ינג'ר:
לתוך צנצנת עם מכסה מתברג מוסיפים:
6 כפות רכז רימונים
1 שן שם כתוש
1 כפית ג'ינג'ר כתוש
1 כף חרדל דיג'ון
1 כף דבש
3/4 כוס שמן זית
1/2 כוס מיץ הדרים
סוגרים את הצנצנת ומנערים היטב למשך דקה .
מפזרים את הרוטב על כל הסלט ומערבבים בעדינות עם 2 כפות גדולות.
טיפ שלנו: מומלץ לשמור חלק מכוכבי הקרמבולה ולסדר מעל הסלט להשגת אפקט "וואו"
בתאבון!
למתכונים נוספים לחץ.י כאן