מאמרי מערכת
מהאישה האנבולית ועד הקשיש הסרקופני- על חלבונים במעגל החיים- לימור בן חיים
על חלבונים במעגל החיים למה, כמה, איזה ואיך לימור בן-חיים - דיאטנית המרכז הרפואי תל-אביב
"מה מזיק לנו יותר- מזון מהיר או אכילה מהירה?" מאת דנה איבנקובסקי וכקמן
השפעת הרגלי אכילה כגון בחירת מזון ואופן האכילה על עליה במשקל.
"כיצד השפיעה הקורונה על הרגלי האכילה והצריכה שלנו? " מאת דנה איבנקובסקי וכקמן
השפעת הקורונה על תזונה, אכילה והזמנת אוכל ממסעדות.
רקפת אריאלי – שאלות ותשובות בנושא תזונת ספורט.
מסמך שאלות ותשובות בנושא תזונת ספורט מאת רקפת אריאלי.
"בשעה טובה" – מתי לאכול מה ומה לאכול מתי. Chrono-nutrition – המדע 'העל זמני' של התזונה. מאת הדיאטנית לימור בן חיים.
תחום Chrono-nutrition מעביר אותנו, הדיאטנים, מראיית החשבון של הקלוריות ועריכת הדין של המוסר התזונתי, לתיקון עולם – 'שענות תזונתית' בעולם
ארוחות המבושלות בבית נוטות להכיל רכיבים מזינים יותר לעומת ארוחות המוכנות מראש (ready to eat) – מחקר בקרב מגוון משפחות עם ילדים.
שכיחות הבישול הביתי ירדה בסוף המאה העשרים בקרב כל האמריקאים ונשארה קבועה בשני העשורים האחרונים בקרב משקי בית בעלי הכנסה
מאגרי מאמרים מקצועיים
PUBMED – מאגר מידע ביבליוגרפי העוסק בתחומי מדעי החיים, מדעי הרפואה והמקצועות הפרא-רפואיים
TRIP DATABASE – מנוע חיפוש קליני למידע מבוסס מדעית.
TRIP LATEST AND GREATEST – תוכן חדש ופופולרי בנושאים מסויימים מהשנה החולפת
LINKSMEDICUS – מיטב מקורות המידע האיכותיים והחופשיים ברשת בתחום הרפואה כולל תזונה ללא תשלום
MEDSCAPE – אתר חדשות רפואה, מידע רב על מחלות ומצבים רפואיים, תרופות ועוד במספר שפות.
PUBMED HEALTH – מקור מידע בנושא מניעה וטיפול במחלות ומצבים רפואיים שונים.
SEMANTIC SCHOLAR – מנוע חיפוש חופשי למאמרים מדעיים. מנוע החיפוש קורא, מתמצת ומסווג ממצאים מ-2 מיליון מאמרים מדעיים שמתפרסמים מדי שנה.
GOOGLE SCHOLAR – מנוע חיפוש של גוגל למאמרים מדעיים
PUBMED CENTRAL – מכיל טקסטים מלאים ללא תשלום של מאמרים מדעיים בנושא ביו-רפואה ומדעי החיים
צרכנים - מאפיינים, מגמות וטרנדים
טרנדים במזון ותזונה 2019
חידושים וטרנדים במזון ובתזונה מעסיקים את יצרני המזון, אנשי הקולינריה, ההסעדה והבריאות. במצגת הבאה תוכלו למצוא "טעימה" קטנה של טרנדים
מגמות בשוק מוצרי הבריאות והפינוק
המגמות בשוק מוצרי הצריכה בישראל מבטאות דואליות – מחד, מוצרים שנחשבים בריאותיים או מבטאים טרנדים המתחברים ל- Wellness צומחים ומתחזקים. לצידם
מצגות וסרטונים
הרצאתה המוקלטת של רונית כפיר- באירוע השקת "מדברים מחוץ לצלחת" פודקאסט מקצועי לדיאטנים ודיאטניות
"איך להתחיל עם לקוח"- רונית כפיר בהרצאתה בערב השקת הפודקאסט "מדברים מחוץ לצלחת" לדיאטנים.יות מבית יוניליוור