איך הכי קל ונכון להגיע ל-150-200 ג' חלבון ביום לאוכלי בשר וצמחוניים?

אני מבין שאנשים במשקל 70-90 ק"ג , במיוחד בגיל מבוגר , צריכים להשתדל להגיע ל-150-200 ג' חלבון ביום לטובת שימור כוח שריר ועוד. אם יש איזו המלצה להשגת ערך זה באופן מיטבי (כלומר מבחינת איזון קלורי ושומנים) הן לאוכלי בשר והן לצמחוניים – אשמח לקבל תפריט יומי מומלץ שאותו אפשר להעביר למטופלים.

• לינק למקור : http://www.e-med.co.il/ProfessionalSubjects/Nutritional-Metabolic/Article/617542,13,83.htm

דיון

[ד"ר סיגל אילת-אדר]

ההמלצה היום לאדם הבריא הינה עדיין 0.8 גרם חלבון לק"ג ולא הערכים המוזכרים. (זו אינה טעות או "ארכאיות" – ההמלצות שרירות וקיימות ומבוססות על כך שאנשים בריאים פעילים שאינם ספורטאים ואינם מאבדים שריר, לא זקוקים ליותר).

מדובר על אנשים מבוגרים ובעיקר כאלה שמאושפזים, שעלולים לסבול מסארקופניה. אלה צריכים להקפיד מאד על אכילה מספקת של קלוריות וחלבון בכמות גדולה בהרבה אפילו מזו שמומלצת לספורטאים. כמובן תוך התייחסות למחלות הרקע שלהם.

אין אפשרות לתת תפריטים דרך אתר זה – יש לפנות לדיאטן/ית לצורך בניית תפריט מותאם אישית לגיל, מין, סגנון חיים, מחלות רקע וכדומה.

[מאת]

תגובות