-
דיון
-
הממצאים שנראים מרשימים נראים כתומכים בגישה הקוראת להוספת מגנזיום למי השתייה המותפלים. השאלה בינתיים האם למטופלים שנמצאים באיזור שבו מי השתייה מותפלים כדאי להציע תוספי מגנזיום ? לחילופין – מהם המקורות התזונתיים הכי עשירים במגנזיום שניתן להוסיף לדיאטה הרגילה ?
-
תגובות
-
המאמר המצוטט מתייחס למגנזיום במזון אולם השאלה האם יש להחזיר למים המותפלים את המגנזיום שהוציאו מהם, מעסיקה מובילי בריאות רבים.
החל מלפני מספר שנים החלו להעשיר את מי השתיה המותפלים באזור אשקלון, במגנזיום. לצערי הרב לא נבדקה ההשפעה של התוספת, על היארעות מחלות לב וכל"ד וסוכרת כך שמוקדם בכלל להסיק שההשלמה הזו אכן עוזרת.
מבחינת נטילת תוסף: לא הוכח שמתן תוסף לאנשים עם רמת מגנזיום מספקת, מועילה לבריאות. במקרה של חסר – השלמה תועיל בעיקר נגד התכווצויות פתאומיות ברגליים.
הבעיה היא שמדידת המגנזיום בדם היא מדידה לא מהימנה כיוון שהוא מינרל תוך תאי והבדיקה היא לרמתו החוץ תאית.
מה שנשאר הוא להתייחס למזון:
להלן רשימת מזונות עשירים במגנזיום:
מזון
כמות
תכולהמ"ג
תרד מבושל
1 ספל
157
גרעיני דלעת, קלויים
30 גרם
151
פולי סויה, מבושלים
1 ספל
148
שעועית לבנה, משומרת
1 ספל
134
אגוזי ברזיל
30 גרם
107
אורז מלא, מבושל
1 ספל
84
גרגרי חומוס, מבושלים
1 ספל
79
אגוזי קשיו, קלויים
30 גרם
77
צנוברים
30 גרם
71
תפוח אדמה אפוי, עם קליפה
1 בינוני
57
גרגירי תירס משומרים
1 ספל
44
יוגורט
1 גביע
34
- הפורום 'תזונה' נסגר לדיונים ולתגובות חדשות.