• לערוץ ה-youtube שלנו
חדשות תזונה ובריאות
חדשות תזונה ובריאות
מידע מקצועי עבור דיאטנים, כנסים ואירועים בעולם המזון, תזונה ובריאות, הנחיות ותקנות ועוד.
  • דף הבית
  • אודות
        • עלינו
        • תוכנית הקיימות של יוניליוור
        • מותגים
  • מידע מקצועי עבורכם
        • מידע לעסק עצמאי
        • מצגות וסרטונים
        • מאמרים וכתבות
        • אינפוגרפיקות
        • צרכנים – מאפיינים, מגמות וטרנדים
        • מפגשי פורום
  • ניוזלטר
        • ניוזלטר מרץ 2023

          ניוזלטר מרץ 2023

        • ניוזלטר יולי 2022

          ניוזלטר יולי 2022

        • ניוזלטר פברואר 2022

          ניוזלטר פברואר 2022

        • ניוזלטר נובמבר 2021

          ניוזלטר נובמבר 2021

        • לעוד ניוזלטר
  • מתכונים
        • סדנת בישול דיגיטלית עם אודי ואושר
        • לעוד מתכונים
        • פרק 1: העשרת התפריט בירקות- רוטב ירקות שמתאים להכל – מתכון מצולם
          העשרת התפריט בירקות

          פרק 1: העשרת התפריט בירקות- רוטב ירקות שמתאים להכל – מתכון מצולם

  • קופונים לאנשי מקצוע
        • לכל הקופונים
        • 40% הנחה על מוצרי ברנפלקס אקסטרה חלבון ואקסטה פייבר

  • פודקאסטים
        • פרק 15- על הפרעות קשב, תזונה והרגלי אורח חיים בריאים עם ד"ר שירלי הרשקו
          פודקאסט

          פרק 15- על הפרעות קשב, תזונה והרגלי אורח חיים בריאים עם ד"ר שירלי הרשקו

        • פרק 14- אירועי סוף שנה- זה קורה לכולנו. נטע קיילר ושחר כוכבי מדברים טיפול
          פודקאסט

          פרק 14- אירועי סוף שנה- זה קורה לכולנו. נטע קיילר ושחר כוכבי מדברים טיפול

        • פרק  13- נתלבש על זה. תרפיה של הלבוש עם ד"ר טלי סטולובי
          פודקאסט

          פרק 13- נתלבש על זה. תרפיה של הלבוש עם ד"ר טלי סטולובי

        • פרק 12- לצלול לעומקי השינה. על שינה ותזונה עם סיון אבוט ברקן
          פודקאסט

          פרק 12- לצלול לעומקי השינה. על שינה ותזונה עם סיון אבוט ברקן

        • לעוד פודקסטים
  • צרו קשר
  • לערוץ ה-youtube שלנו
  • דף הבית
  • אודות
  • מידע מקצועי עבורכם
  • ניוזלטר
  • מתכונים
  • קופונים לאנשי מקצוע
  • פודקאסטים
  • צרו קשר
  • לערוץ ה-youtube שלנו
חיפוש
חדשות תזונה ובריאות
חדשות תזונה ובריאות
  • דף הבית
  • אודות
        • עלינו
        • תוכנית הקיימות של יוניליוור
        • מותגים
  • מידע מקצועי עבורכם
        • מידע לעסק עצמאי
        • מצגות וסרטונים
        • מאמרים וכתבות
        • אינפוגרפיקות
        • צרכנים – מאפיינים, מגמות וטרנדים
        • מפגשי פורום
  • ניוזלטר
        • ניוזלטר מרץ 2023

          ניוזלטר מרץ 2023

        • ניוזלטר יולי 2022

          ניוזלטר יולי 2022

        • ניוזלטר פברואר 2022

          ניוזלטר פברואר 2022

        • ניוזלטר נובמבר 2021

          ניוזלטר נובמבר 2021

        • לעוד ניוזלטר
  • מתכונים
        • סדנת בישול דיגיטלית עם אודי ואושר
        • לעוד מתכונים
        • פרק 1: העשרת התפריט בירקות- רוטב ירקות שמתאים להכל – מתכון מצולם
          העשרת התפריט בירקות

          פרק 1: העשרת התפריט בירקות- רוטב ירקות שמתאים להכל – מתכון מצולם

  • קופונים לאנשי מקצוע
        • לכל הקופונים
        • 40% הנחה על מוצרי ברנפלקס אקסטרה חלבון ואקסטה פייבר

  • פודקאסטים
        • פרק 15- על הפרעות קשב, תזונה והרגלי אורח חיים בריאים עם ד"ר שירלי הרשקו
          פודקאסט

          פרק 15- על הפרעות קשב, תזונה והרגלי אורח חיים בריאים עם ד"ר שירלי הרשקו

        • פרק 14- אירועי סוף שנה- זה קורה לכולנו. נטע קיילר ושחר כוכבי מדברים טיפול
          פודקאסט

          פרק 14- אירועי סוף שנה- זה קורה לכולנו. נטע קיילר ושחר כוכבי מדברים טיפול

        • פרק  13- נתלבש על זה. תרפיה של הלבוש עם ד"ר טלי סטולובי
          פודקאסט

          פרק 13- נתלבש על זה. תרפיה של הלבוש עם ד"ר טלי סטולובי

        • פרק 12- לצלול לעומקי השינה. על שינה ותזונה עם סיון אבוט ברקן
          פודקאסט

          פרק 12- לצלול לעומקי השינה. על שינה ותזונה עם סיון אבוט ברקן

        • לעוד פודקסטים
  • צרו קשר
  • לערוץ ה-youtube שלנו
  • דף הבית
  • אודות
  • מידע מקצועי עבורכם
  • ניוזלטר
  • מתכונים
  • קופונים לאנשי מקצוע
  • פודקאסטים
  • צרו קשר
  • לערוץ ה-youtube שלנו
חיפוש
דף הבית » דיון » פלפל חריף למניעת מחלות לב ?

פלפל חריף למניעת מחלות לב ?

דף הבית › פורומים › תזונה › פלפל חריף למניעת מחלות לב ?

בחזרה לפורום
  • מאת
    דיון
  • 27/12/2019 בשעה 12:11 #17080

    מבקר

    קראתי בעניין (אם כי קצת בספקנות יש להודות) את הדיווח הזה ומכיוון שמדובר במקור מידע רציני ((J Am Coll Cardio) אז אני מעריך שמדובר במידע מבוסס ושאפשר להמליץ למי שאין לו בעיה עם אכילת פלפל חריף להוסיף אותו לתפריט היומי.   השאלה היא אם יש תיאוריה לגבי איזה מרכיב בפלפל החריף עשוי להיות קשור לתוצאה המפתיעה והמעניינת הזו ? ואם כן, באילו עוד ירקות קיים המרכיב הקשור לתוצאה, עבור אנשים שאינם מסוגלים או מעוניינים לאכול בקביעות פלפל חריף.

  • מאת
    דיון
מוצגות 1 תגובות (מתוך 1 סה״כ)
  • מאת
    תגובות
  • 04/01/2020 בשעה 10:54 #17083

    ד"ר סיגל אילת-אדר

    להלן תשובתו של גיא שלמון האחר והיחיד!

    יש דברים בגו, אם כי עדיין נדרשים מחקרים נוספים בכדי לבסס המלצות ברורות בנוגע לאכילת פלפל חריף
    הרכיב הפעיל בפלפל חריף נקרא קפסאיצין = פיטוכימיקל בעל יכולת קשירה לרצפטורים בגוף הידועים בשם קולטני
    TRPV1

    קולטנים אלה קיימים על פני רקמות שונות, ובהם גם תאי אנדותל בכלי דם

    הפעלת הקולטנים הללו מביאה לסיגנליים תוך תאיים המאפשרים אקטיבציה של חלבונים שונים בתא
    כתוצאה מכך חלה הרחבה בכלי הדם (ואזודילטציה), הגברת ביטוי של אנזימים נוגדי חמצון והפחתה בחלבונים דלקתיים

    במחקרים על בעלי חיים מכרסמים, מתן קפסיאצין הראה השפעות חיוביות על טרשת עורקים, תסמונת מטבולית ויתר לחץ דם

    במחקר קליני כפול סמיות שפורסם ב
    Nutrientsמתן תוסף קפסאיצין לבני אדם עם רמות HDL נמוכות (סיימו את המחקר 18 איש בקבוצת ניסוי לעומת 17 בקבוצת ביקורת) הביאה להגברת רמות HDL בקבוצת הניסוי ולהפחתה ברמת הטריגליצרידים וחלבון CRP בדם
    במסקנות המחקר נכתב
    In conclusion, capsaicin improved risk factors of CHD in individuals with low HDL-C and may contribute to the prevention and treatment of CHD

    קיימים מחקרים קליניים נוספים על קפסאיצין ובריאות האדם, אך יש לזכור שכולם בחנו השפעת תוסף קפסאיצין, ולא אכילת פלפל חריף
    עדיין לא ניתן לתרגם את הממצאים הללו להמלצות אופרטיביות של אכילת פלפל חריף, כמויות ותדירות שבועית

    גיא שלמון
    דיאטן קליני וספורט, איש חינוך גופני ופיזיולוגי

  • מאת
    תגובות
מוצגות 1 תגובות (מתוך 1 סה״כ)
  • הפורום 'תזונה' נסגר לדיונים ולתגובות חדשות.
התחבר
ניוזלטר
ניוזלטר מרץ 2023

ניוזלטר מרץ 2023

ניוזלטר יולי 2022

ניוזלטר יולי 2022

לרשימה המלאה ולהרשמה
 
עדכונים
מטפלים במשבר: שחר כוכבי מתייחס לדילמות והאתגרים המיוחדים העולים באשר למיקומנו כדיאטנים בתקופה זו.

מטפלים במשבר: שחר כוכבי מתייחס לדילמות והאתגרים המיוחדים העולים באשר למיקומנו כדיאטנים בתקופה זו.

סלט עלי חורף

סלט עלי חורף

מוזלי של לילה (over night)

מוזלי של לילה (over night)

 
תגיות
תגיות
אודי ואושר אינפוגרפיקה ארוחת בוקר בת אל גולדשטיין גילי חיים גלידה דיאטנים צעירים הילה סקודוביץ הפחתת נתרן הרגלי אכילה הרגלי תזונה חלבון חנוכה טבעוני טיפים יוניליוור יוניליוור בריאות ילדים ותזונה ירידה במשקל ירקות ללא גלוטן מדברים מחוץ לצלחת מור טלר מתכון מתכון בריא סדנת בישול עמותת עתיד עמית גנור פודקאסט פורום דור העתיד פריכיות צבי מגזיניק קנור קרן דודסון שיבולת שועל שיווק דיגיטלי שירי אלטמן שיר מצויינים שמן זית שמן קנולה שרלוט גרון תזונה תזונה בריאה תזונה מבוססת צומח תזונת ספורטאים
כללי
  • דף הבית
  • אודות
  • מותגים
  • תוכנית הקיימות של יוניליוור
  • צרו קשר
כלים לדיאטנים.יות
  • מידע לעסק עצמאי
  • מצגות וסרטונים
  • מאמרים וכתבות
  • ניוזלטר
  • מחשבונים וכלים שימושיים
  • המלצות איגודי בריאות בעולם
  • אתרי תזונה מומלצים
  • ארגוני בריאות בעולם
  • מידע וקישורים חיצוניים
עוד בשבילכם
  • קופונים לאנשי מקצוע
  • מתכונים
  • ארכיון פורום תזונה מקצועי
הישארו בקשר!









    © כל הזכויות שמורות יוניליוור 2019-2022
    גלילה לראש העמוד